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復養指南2.0 | 規模化豬場復養技術要點①:前言

來源:www.hbpet.net 發布時間:2020/4/30 9:08:11

  2020年3月,中國農業科學院科技管理局更新2.0版本,現在小編在1.0版的基礎上進行修改,文中紅色字體部分是修改的內容,劃線的表示刪除,劃線加括號表示刪除修改,沒有劃線的表示新增內容。
  1.非洲豬瘟
  1.1. 概念
  非洲豬瘟(African swine fever, ASF)是由非洲豬瘟病毒(African swine fevervirus, ASFV)感染家豬和野豬引起的一種烈性傳染病。不同日齡的豬均易感,發病率和死亡率可高達 100%。目前尚無有效疫苗和藥物用于預防和治療該病。
2018 年 8 月,ASF 首次傳入我國,隨后迅速大范圍蔓延,對我國養豬業造成重創,當前防控形勢依然異常嚴峻。采取嚴格的生物安全措施清除豬場內已存在的 ASFV 及阻止病毒與豬的接觸是目前唯一有效的途徑。
  ASFV 對環境的抵抗力極強,病毒存活時間與其所處的介質、溫度和濕度密切相關。在自然條件下,ASFV 在感染豬的污染物中可存活 1 個月,在腐敗的血液或冷鮮肉中可存活近 4 個月,在冷藏的豬血液中可存活 18 個月,在冰凍豬肉或肉制品中可以存活數年至數十年,在未熟的肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。
  ASFV 不耐高溫,56℃ 70 分鐘或 60℃ 20 分鐘,85℃ 3 分鐘可滅活病毒,對乙醚和氯仿敏感。2%氫氧化鈉、2%—3%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林均可滅活該病毒。

(備注:2.0版本增加第6種)

  1.2. 非洲豬瘟的流行病學
  1.2.1. 潛伏期
  ASF 的潛伏期一般為 3-19 天,急性型一般 3-4 天,OIE 法典規定的潛伏期為 15 天。人工接種 ASFV 強毒株的潛伏期為 1-5 天,潛伏期的長短還與病毒的感染量、病毒的毒力、病毒侵入的途徑、豬自身的耐受力等因素有關。根據毒力和臨床表現差異,可將 ASF 分為最急性型(強毒株)、急性型(強毒株)、亞急性型(中等毒力毒株)和慢性型(弱毒株)。最急性型和急性型發病率和死亡率可達 100%
  1.2.2. 傳染源
  感染 ASFV 的家豬(感染豬、發病豬、耐過豬)、豬肉及其制品、野豬、軟蜱、受污染的豬飼料、運輸車輛、人員、設施等均為重要的傳染源。在我國,ASF傳播的主要途徑是被 ASFV 污染的車輛及人員機械性帶入豬場。
  1.2.3. 傳播途徑
  ASF 主要通過接觸傳播,包括豬與豬、豬與人、豬與污染的物品(飼料、水源、運豬車、工具等)的直接或間接接觸。當病毒量足夠高時(急性感染 ASFV 的豬),可通過空氣傳播病毒。
  2.豬場復養
  2.1. 概念
  復養是指豬場發生疫情并清群后,經過大量細致縝密的準備工作,包括:發病原因分析(疫情復盤)、硬件升級改造、豬場的全面洗消和評估、一定時間的空欄、操作流程的優化、人員上崗前培訓考核、進豬前的疾病監測后,再次引進 (生豬) 豬只的過程。
  復養是一個系統工程,由于我國南北地域、養殖模式及養殖規模的差異,在本要點使用過程中,應根據主場自身情況因地、因時制宜。
  2.2. 復養前的風險評估
  2.2.1. 豬場周邊疫情情況:大環境差,周邊 10 公里內有疫情,病毒污染面廣,不適合復養。
  2.2.2. 豬場選址:豬場選址存在重大缺陷,如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、(動物)畜禽交易市場、集貿市場、生活垃圾處理場,死豬無害化處理場等過近,不利于復養。
  2.2.3. 發病原因復盤:豬場員工在生產活動的所有環節,包括人流、豬流、車流、物流中是否違反了互不交叉、單向流動、臟凈分區的原則。
  2.2.4. 豬場硬件:豬場硬件是否完善,是否缺乏必要的設施設備:例如豬只轉運專用車輛(最好有空氣過濾系統)、檢測中心、中轉出豬臺、車輛洗消中心、物資消毒通道、人員淋浴設施、物資中轉站、人員隔離中心、視頻監控系統等。如果缺乏,不建議復養。
  2.2.5. 豬場的決策者缺乏對非洲豬瘟的科學認知,導致復養前期準備抓不住重點,工作不系統、不扎實,導致復養不成功) 不建議復養
  2.2.6. 豬場的決策者及主要執行者是否具有科學、系統的豬場生物安全知識和文化。
  2.2.7. 樣品采集與檢測是否專業全面(包括生產區、生活區、辦公區、環境都要全面采樣,是否有專業的檢測實驗室,檢測方法是否敏感特異)。
  以上每個環節都很關鍵,只要其中一個環節存在漏洞,復養就有可能失敗。其中硬件是基礎,軟件(嚴格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質)是保障。

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